MEJOR AOVE EN SALUD 2024/2025
Aceite de Oliva Virgen Extra, sin hueso, ecológico PREBIÓTICO 100% natural de oliva y mucho más.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, EFSA, establece un mínimo de 5mg de antioxidantes para considerar un AOVE saludable a efectos cardiovasculares.
40
x Antioxidantesque la cantidad
establecida por la EFSA
200
mg por cada 20 gr de AOVE
1000
x Antioxidantesque la cantidad
establecida por la EFSA
5000
mgpor cada 20 gr de PreBIOfenol
5 años en el top 5 mundial de los AOVEs con más propiedades saludables
LA patente
En 2018 nace la Patente Ecoprolive, un proceso capaz de optimizar el rendimiento de la oliva sin generar residuos, produciendo AOVE premium, prebiótico 100% natural de oliva y otros productos altamente saludables.
sin hueso
Todos nuestros productos se elaboran sin hueso, después de seleccionar la mejor oliva. Deshuesar evita filtrados, oxidación y adición de agua en el proceso de extracción del aceite y permite desarrollar productos con la pulpa.
LOS POLIFENOLES
La selección de la mejor materia prima, la producción ECO y el Proceso Ecoprolive dan lugar a un producto altamente cargado de polifenoles y elementos saludables pero sin grasa, gracias a nuestro exclusivo método de secado por CO2 supercrítico.
SIN RESIDUO
El aprovechamiento máximo de la oliva y el proceso ECO hacen posible una reducción del 70% de la huella de carbono. Por ello la Comisión Europea ha premiado nuestra labor dentro del proyecto europeo H2020.
AOVE ECO
sin hueso
Buscamos las olivas con propiedades más saludables en el momento óptimo de recolección y las procesamos en frío, sin hueso y de manera 100% ECO, manteniendo intactas sus propiedades y reduciendo la huella de carbono un 70%.
El resultado es un aceite de oliva virgen extra intenso con alta carga de polifenoles, oleocanthal y otros compuestos saludables.
Deshuesar la aceituna antes de producir el aceite aumenta el sabor y potencia las cualidades saludables, evitando filtrados, oxidación y adición de agua en el proceso de extracción.
PreBIOfenol:
Antioxidante y digestivo
El PreBIOfenol es un prebiótico de oliva 100% natural que favorece la nutrición de la flora intestinal, mejorando el riego y evitando la formación excesiva de radicales libres gracias al efecto antioxidante de los polifenoles.
Al igual que el aceite para los alimentos, también es un excelente conservante celular para el cuerpo humano, ya que la alta proporción de polifenoles que contiene reduce la oxidación y frena el envejecimiento.
Un concentrado de antioxidantes y nutrientes de oliva que garantiza un apoyo para la microbiota y el aparato digestivo en general, además de aportar el poder conservante del aceite.
