Les HOVE ECOPROLIVE : 4 fois plus d’antioxydants que la quantité établie par l’EFSA*.
-
- Édition limitée
- Non filtrée
- Coupouge
- Cornicabra
- 20 mg d’antioxydants par 20 g d’HOVE
Symbole de l’hydroxytyrosol.
L’hydroxytyrosol est le principal polyphénol (effet antioxydant) de l’olive. Les polyphénols sont essentiels pour protéger nos cellules et nos tissus du stress oxydatif.
Le procédé ECOPROLIVE permet d’obtenir une concentration plus élevée de polyphénols dans nos produits..
Selon l’article de la Fondation Espagnole du Coeur (Fundación española del Corazón) “Les antioxydants : que sont-ils et à quoi servent-ils ?“, la consommation d’antioxydants est essentielle pour la santé et protège les consommateurs d’une manière générale et considérable.
Lorsque notre corps génère de l’énergie, il libère des “toxines” ou radicaux libres, dont les effets sur les cellules peuvent provoquer l’apparition de maladies chroniques ou accélerer le vieillissement. Les antioxydants aident le corps à réduire le stress oxydatif et à éliminer les toxines. Ils peuvent aussi contribuer à prévenir le cancer, l’infarctus du myocarde, AVC et autres problèmes graves du système immunitaire grâce à leurs effets anti-inflammatoires.
(HOVE récompensées pendant 4 années consécutives)
* La EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) établit un minimum de 5 mg d’antioxydants (hydroxytyrosol et ses dérivés) par 20 grammes pour être considéré comme une huile d’olive saine à des fins cardiovasculaires. Apport journalier minimum d’huile d’olive: 20 grammes.