Torrijas
*Para 2 raciones
- 2 rebanadas de pan brioche sin corteza
- 1 huevo
- 100cc de leche
- 50cc de nata
- 2 cucharadas de mix de especias “sweet” de Ecoprolive
- 1 cucharada de mantequilla
Procedimiento:
- Mezclar los huevos, la leche, la nata y el mix “Sweet” de Ecoprolive
- Remojar las rebajadas de pan en la mezcla durante varios minutos.
- Escurrir las rebanadas ligeramente y dorarlas por ambos lados en una sartén con mantequilla.
- Servirlas espolvoreadas con un poco de mix “sweet” y decorar con helado y algunos frutos secos.