Torrijas

Torrijas

*Para 2 raciones

• 2 rebanadas de pan brioche sin corteza
• 1 huevo
• 100cc de leche
• 50cc de nata
• 2 cucharadas de mix de especias “sweet” de Ecoprolive
• 1 cucharada de mantequilla

Procedimiento:

1. Mezclar los huevos, la leche, la nata y el mix “Sweet” de Ecoprolive
2. Remojar las rebajadas de pan en la mezcla durante varios minutos.
3. Escurrir las rebanadas ligeramente y dorarlas por ambos lados en una sartén con mantequilla.
4. Servirlas espolvoreadas con un poco de mix “sweet” y decorar con helado y algunos frutos secos.