Rico en propiedades organolépticas

El monovarietal de Ecoprolive. Una de las características más destacadas de nuestro AOVE ECO Cornicabra es su color amarillo intenso con tonos verdes. La temprana cosecha y su extracción en frío permiten disfrutar de un aceite elegante, con cuerpo y rico en propiedades organolépticas.

NOTAS DE CATA 2023/24
Con un frutado maduro de 4,5, un amargor de 3,6 y un picante de 2,8. Sobresalen notas de melocotón y frutas maduras así como notas de regaliz. Entrada dulce con una buena astringencia y un leve picor.

FORMATO
Botella de 250 ml.
Botella de 500ml.  →

PREMIOS
World Best Healthy EVOO Contest 2020, 4° lugar al Mejor AOVE Saludable del Mundo. También recibe 3 Certificados Top Ten por su composición saludable en Bio-fenoles, Ácidos Grasos y Oleocanthal. London International Olive Oil Health Competitions 2020, Plata en la categoría Quality Awards y Bronce en la de Health Claim Awards.