El Aceite de Oliva Virgen Extra, es un zumo que se extrae de la oliva conocido por una calidad, tanto por sabor como por aroma, excelente. Es una opción imprescindible cuando se quiera optar por comida de verdad y respetuosa con el medio ambiente. El AOVE es ingerido por los beneficios que aporta para las personas, tanto de manera interna como en el aspecto exterior. Puede leer más en el artículo siguiente.
AOVE es el acrónimo para Aceite de Oliva Virgen Extra.
Nuestros aceites se elaboran a partir de tres variedades:
Los aceites Ecoprolive se elaboran en una almazara 5.0 en Puente La Reina, en Navarra. Nuestro proceso de producción es cero residuos gracias al uso de tecnologías verdes y sostenibles y maximiza el potencial de la materia prima.
Contrariamente a la mayoría de los otros aceites de oliva virgen extra ecológicos, los aceites de Ecoprolive se obtienen a partir de aceitunas deshuesadas. Esta etapa permite evitar filtrados, oxidación y adición de agua en el proceso de extracción del aceite. Como resultado, se obtiene un aceite que conserva su alto contenido en polifenoles y ácidos grasos saludables.
Nuestros aceites recibieron más de 10 premios internacionales por su calidad y sus propiedades saludables para el organismo. Puede descubrir la lista de los premios en cada página de los productos o aquí.
Nuestros condimentos de oliva se elaboran a partir de nuestra fibra prebiótica, cuyo principal ingrediente es la pulpa de oliva deshidratada, muy rica en antioxidantes. Desarrollada por un chef internacional, esta gama contiene condimentos con varias mezclas de especias, desde salado hasta dulce, para una experiencia sensorial y gastronómica única. Son también una forma fácil y rápida de añadir un toque de salud a cualquier plato gracias a su alto contenido en polifenoles y en fibra.
En la web, podrá encontrar seis tipos de condimentos: Pure Olive, Savory, Bolets, Zaatar, Vera y Sweet. Descúbrelos aquí.
Dado que el PreBIOfenol constituye al menos el 40% de los condimentos, éstos también tienen beneficios para la salud. Cabe señalar que, en el caso de ciertos condimentos, su mezcla con otras especias permite también disfrutar de los beneficios de estas últimas.
El PreBIOfenol es una fibra prebiótica que se realiza a partir de la pulpa de la oliva deshidratada. Es un super alimento 100% natural y orgánico que tiene muchas propiedades saludables.
Un prebiótico son microorganismos que favorecen la acción y los efectos de los probióticos presentes en nuestro microbiota. Junto con los probióticos, influyen de forma positiva en nuestra salud intestinal.
Según un estudio de intervención en humanos llevado a cabo por el centro de investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra, en el marco del Proyecto “Nutribiota” financiado por Gobierno de Navarra, la ingesta de PREBIOFENOL promueve la reducción de especies asociadas con estilos de vida sedentarios, diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
Puede usar el PreBIOfenol como topping en sus yogurts o batidos, o también como ingrediente en su receta favorita. Se recomienda una ingesta de una cucharadita, 1-3 gramos, al día durante al mínimo 30 días consecutivos. No ingerir más que la dosis recomendada ya que, muy rica en fibra vegetal, puede provocar dolores de estómago o gases si se supera la dosis diaria recomendada.
Es muy importante mezclarlo en algún plato para quitar esa sensación de tierra que se pueda sentir en boca al consumirlo.
Al ser un suplemento alimenticio 100% natural, no presenta riesgos para la salud y no es necesario hacer pausas en su ingesta. Cuando acabe un sobre, puede empezar otro sin ningún problema.
El PreBIOfenol se obtiene a partir de la pulpa de la oliva. Después de extraer el aceite de la fruta, secamos lo que queda de la pulpa para obtener un polvo de oliva.
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