Qu'est-ce que le bon cholestérol ?
Qu'est-ce que le bon cholestérol (HDL) ?
Avant de définir le HDL, il est nécessaire d'avoir une idée de ce que c'est le cholestérol.
substance cireuse qui se trouve dans toutes les cellules de votre corps. substance d'aspect similaire à la graisse produite dans l'organisme, plus précisément, dans le foie. Mais il est également présent dans certains aliments d'origine animale qui pénètrent dans le corps par le biais de l'alimentation, tels que la viande et les produits laitiers.
L' présence élevée de cholestérol Dans le torrent sanguin, il peut occasionner diverses maladies cardiovasculaires, la plus habituelle étant la maladie coronarienne.
Elle bon cholestérol, également connu sous le nom de cholestérol HDL (o HDL, pour son sigle en anglais, qui correspond à Lipoprotéine de haute densité) est la substance chargée de capturer le mauvais cholestérol qui circule librement dans le sang. De cette façon, il le transporte jusqu'aux cellules hépatiques, où il sera métabolisé et excrété de l'organisme.
Différence avec le mauvais cholestérol
La différence entre les deux cholestérols se trouve, essentiellement, dans la densité moléculaire des lipoprotéines et sur l'effet que chacune d'elles a sur l'organisme humain.
Las lipoprotéines de basse densité du mauvais cholestérol ou LDL facilitan que se adhiera a las paredes internas de los vasos sanguíneos, réduisant progressivement son diamètre. Une personne ayant des habitudes de vie peu saines, incluant la consommation d'aliments riches en LDL, peut voir ses vaisseaux sanguins se boucher complètement et souffrir de diverses maladies cardiaques et cardiovasculaires.
En revanche, les lipoprotéines de haute densité o HDL ils ont la fonction de capturer les particules de mauvais cholestérol qui circulent librement dans le sang, les encapsulant et les conduisant jusqu'aux cellules hépatiques, où elles seront biotransformées pour leur excrétion ultérieure.
Pour éviter des taux élevés de LDL dans notre sang, il est conseillé de :
- Ne pas fumer.
- Faire de l'exercice.
- Maintenir un poids santé.
- Un régime alimentaire sain qui comprend des aliments contenant du HDL.
Aliments où trouver le HDL
Il existe de nombreux aliments contenant du bon cholestérol, mais les plus connus sont :
- Poissons gras, comme les sardines, le saumon, le thon, la truite, le maquereau, etc.
- Raisin et fruits des bois, comme les myrtilles et les mûres.
- Olives et avocats.
- Huile d'olive vierge.
- Fruits secs au naturel.
En général, une alimentation équilibrée comprenant une grande variété d'aliments d'origine végétale sera toujours adéquate pour lutter contre le mauvais cholestérol.
Cependant, il convient de noter qu'un régime alimentaire riche en HDL ne garantit pas toujours un faible taux de LDL dans le sang. À cet égard, en cas de cholestérol LDL élevé, il est toujours recommandé de consulter un spécialiste afin qu'il établisse un traitement personnalisé.
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