Navarra, septiembre 2025 —  En Isanatur Spain S.L. – Ecoprolive creemos en la ciencia como motor de cambio hacia una alimentación más saludable y sostenible. Por ello, nuestro CEO, Manuel Román, ha participado en la primera reunión del Proyecto NutraCaps, impulsado por NAGRIFOOD – Clúster Agroalimentario de Navarra y coordinado por NUCAPS.

¿Qué es el Proyecto NutraCaps?

El Proyecto NutraCaps tiene como objetivo desarrollar cápsulas nutracéuticas innovadoras a partir de bioactivos nanoencapsulados obtenidos de subproductos de la industria agroalimentaria.

Este proyecto estratégico persigue:

• Sostenibilidad agroalimentaria: transformar subproductos en ingredientes funcionales de alto valor.

• Innovación nutracéutica: mejorar la biodisponibilidad de los bioactivos gracias a la nanoencapsulación.

• Salud y bienestar: investigar la eficacia de compuestos bioactivos en el organismo.

La primera reunión, celebrada en la sede de NUCAPS, marcó el inicio de un consorcio que reúne a distintas empresas y entidades comprometidas con la nutrición avanzada y la biotecnología aplicada a la salud.

Además de NUCAPS, el proyecto integra dos centros de conocimiento de referencia en investigación –Universidad de Navarra (UNAV) and Centro Nacional Tecnología Y Seguridad Alimentaria (CNTA)–, una unidad de I+D+i empresarial – ESPIGA I+D-, una farmacéutica –Laboratorios Ojer Pharma– y cuatro entidades del sector agroalimentario que representan a todos los eslabones de la cadena de valor: Iberfruta, Ingredalia, ISANATUR and NAGRIFOOD.

Foto tomada de la web de — nagrifoodcluster

Un proyecto con impacto en salud y sostenibilidad

El Proyecto NutraCaps no solo apuesta por la innovación alimentaria, sino también por un modelo de economía circular que reduce el desperdicio y potencia la sostenibilidad.

Con el Proyecto NutraCaps, Ecoprolive reafirma su compromiso con la alimentación saludable, la biotecnología y la sostenibilidad agroalimentaria. Seguiremos trabajando para transformar la aceituna en soluciones de alto valor que aporten beneficios reales a la salud de las personas y al futuro del planeta.