Navarra, Mai 2025 - Das in Navarra hergestellte native Olivenöl extra ECOPROLIVE Edición Limitada wurde mit dem ersten Preis des World's Best Healthy EVOO Competition (WBHEC) ausgezeichnet, dem weltweit einzigen Wettbewerb, der ausschließlich die gesundheitlichen Eigenschaften von EVOO bewertet.

Diese prestigeträchtige Auszeichnung wird aufgrund der gesundheitlichen Eigenschaften des Öls verliehen, die sich aus drei Schlüsselmolekülen ergeben: Oleocanthal, Biophenole und einfach ungesättigte Fettsäuren.

Oleocanthal ist eine starke natürliche entzündungshemmende Verbindung, die ähnlich wie Ibuprofen wirkt und vor Krankheiten wie Arthritis, Alzheimer und sogar bestimmten Krebsarten schützt. Dieses Biophenol ist für den charakteristischen würzigen Geschmack von EVOO verantwortlich.

Die Biophenole, eine Familie von phenolischen Polyphenolen, zeichnen sich durch ihre natürlichen antioxidativen Eigenschaften aus, die dem Öl einen fruchtigen Geschmack verleihen, der Zellalterung entgegenwirken und das Immunsystem stärken.

Schließlich trägt das Fettsäureprofil des Öls, angeführt von der Ölsäure, erheblich zur kardiovaskulären Gesundheit und zur Senkung des LDL-Cholesterins bei, was seinen Gesundheitswert erhöht.

Das Öl ECOPROLIVE Limited Edition wird aus Picual-Arróniz-Oliven durch eine frühe Ernte und ein innovatives Kaltpressverfahren ohne Gruben hergestellt. Dank dieses Verfahrens steht ECOPROLIVE nach fünf aufeinanderfolgenden Jahren unter den fünf besten Ölen der Welt im WBHEC.erol LDL ganz oben auf dem Siegertreppchen und stärkt damit seinen Gesundheitswert.

Im Gegensatz zu anderen internationalen Wettbewerben konzentriert sich der WBHEC ausschließlich auf die gesunde Qualität des Olivenöls und bewertet objektive wissenschaftliche Kriterien in Bezug auf die kardiovaskuläre, metabolische und entzündungshemmende Gesundheit, ohne den Schwerpunkt auf Geschmacks- oder Marketingaspekte zu legen.

ECOPROLIVE hat sich der Innovation verschrieben, ohne dabei sein traditionelles Wesen zu verlieren, und beweist, dass großartiger Geschmack mit einem äußerst gesunden Produkt einhergehen kann. Seine einzigartige Methode der entsteinten Extraktion reduziert den Abfall und optimiert den Produktionsprozess, was die Exzellenz Navarras an die Spitze der internationalen Szene bringt.